2021年全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門金賞受賞！
元サッカー日本代表中田英寿氏推薦「飲みやすい日本酒５選」に選ばれました！
この純米吟醸酒は我が美冨久酒造が誇る2本柱、伝統技法“山廃仕込”と現代の技術の結晶“吟醸仕込”を上手く融合させて技の粋を見事表現した全国でも珍しい自信作。
本来“山廃仕込”と“吟醸仕込”はまったくの正反対の性質を持つ造り方で製法が非常に難しく、手間のかかる仕込みなのです。
このお酒は山廃仕込ならではのコクと深み、米の旨味を十分引き出した味わいと、吟醸仕込によるフルーティーな吟醸香と爽やかさ、を同時に楽しんで頂けます。
ちょっとしたプレゼントやギフトにも、滋賀県の手土産としても喜ばれます。
また、これだけこだわりのあるお酒にも関わらずご自分用にもありがたいコストパフォーマンスも抜群の日本酒です。
【商品詳細】
■内容量：1800ｍｌ
■精米歩合：55％
■アルコール度数：16度
■日本酒度：-1
■酸度：1.5
■味わい（甘辛度）：やや甘口
■保存方法：直射日光を避け常温保存
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