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台風の影響に伴い配達の遅れやお届け日の変更がある場合がございます。ご了承いただきますようお願い致します。

 被害に遭われた方々にお見舞い申し上げるとともに一刻も早い復旧をお祈りいたします。 

近江の甘酒みずかがみ、一時在庫切れのお詫び

酒蔵みふくWEB SHOPをご利用いただき、誠にありがとうございます。

皆様の大変ご好評いただいております「近江の甘酒みずかがみ」ですが、原料となります米・みずかがみ新米の収穫とその後の精米が業者繁忙期のため追いつかず、仕込むための原材料の手配・調達が一時ストップしております。

そのため、予定通りの製造が出来ず10月4日現在、在庫が底をついた状態となりました。

古米としての在庫もなく、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、「近江の甘酒みずかがみ」の一時販売を見合わせていただきます。

出荷再開のめどが立ちましたら、ホームページ上でお知らせいたしますので、申し訳ございませんが今しばらくお待ちいただけますよう、お願い申し上げます。

なお、ピンクのラベルの「酒蔵の甘酒」の在庫はございます。みずかがみが復活するまで、よろしければそちらの甘酒をご利用ください。        2019年10月4日


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山廃純米熟成 純米酵房 720ml

伝統技法“山廃仕込”によって醸したお酒は味が落ち着くまで1年以上かかってきます。特に純米酒は味の調整が出来ないため、より時間を要し2年以上熟成をかけてからというのも多くあります。
この“純米酵房”は3年以上熟成させた原酒を使用し、炭素濾過を極力控え、熟成の旨味、山廃の味わいを損なう事無くお楽しみいただけるお酒として瓶詰めしました。
その分きれいな黄金色をしていますが、見た目とは裏腹にスッキリとした飲み口はいい意味で期待を裏切ってくれます。
今や美冨久を代表する山廃の純米酒として多くの愛飲者に親しまれております。
お酒を温める“燗”がおススメのお酒です。ほんのり温める事により米の風味と輪郭を現す山廃の酸をご堪能ください。

山廃純米熟成 純米酵房 720ml

価格:

1,210円 (税込)

[ポイント還元 12ポイント~]
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【商品詳細】
■内容量:720ml
■精米歩合:70%
■アルコール度数:15度
■日本酒度:-2
■酸度:2.1
■味わい(甘辛度):旨口
■保存方法:直射日光を避け常温保存


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